Cristofoli é destaque durante Famtur - 03-09-2010
Vinícola recebeu integrantes do Trade Turístico e se destacou pela inovação em produtos e serviços
A Cristofoli Vinhedos e Vinhos Finos, de Faria Lemos, em Bento Gonçalves, foi um dos destaques do Famtur (visita de familiarização) realizada pelo Trade Turístico na última quarta-feira, dia 11. Durante todo o dia representantes de agências de turismo, hotéis, promotores de eventos e membros de entidades ligadas ao setor estiveram na localidade conhecendo o Roteiro Cantinas Históricas, criado há cerca de um ano.
Já tradicional ponto de lançamento de novidades em vinhos e atrativos turísticos, a Cristofoli foi um dos grandes destaques para o grupo com mais de 30 pessoas. Um dos diferenciais mais destacados na visita foi o Spazio del Vino, uma cantina centenária, que foi totalmente restaurada para receber eventos, jantares, oferecer lanches aos visitantes e onde são realizadas degustações de vinhos e graspas.
Entre os produtos oferecidos pela vinícola um dos destaques foi o novíssimo Edredon nos Parreirais, um pique-nique exclusivo na propriedade, regado a espumantes e vinhos e recheado de delícias gastronômicas. Além disso, ganhou projeção o vinho Sangiovese, outro diferencial da vinícola. Tradicional variedade da região da Toscana, na Itália, o Sangiovese faz parte da cultura vinícola de Faria Lemos e foi resgatado pela Cristofoli, uma das únicas empresas do país a produzir a variedade.
“Nós investimos em sinalização, em estrutura física e em estética. Além disso, estamos buscando diferenciais em serviços e produtos. Poder mostrar tudo isso para quem promove o turismo é muito importante”, afirmou a enóloga Bruna Cristofoli, que dirige a vinícola. Já, Moises Michelon, um dos integrantes do grupo, destacou a possibilidade de convívio com elementos típicos da colonização italiana na Cristofoli. “Este local (Spazio del Vino) é um representante típico das cantinas antigas. É como voltar no tempo”, ressaltou Michelon.
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